Dit is een recept wat ik op instagram heb gevonden. Het is eigenlijk super simpel om crackers te maken dus zeker het uitproberen waard!
Mocht je nou geen hartige crackers willen maken kan je de zaden en kaas eruit halen.
Voor een zoete variant kies dan rozijnen
Het recept:
100 gram amandelmeel ( fijngemalen noten kan ook! )
100 gram havermout
25 gram lijnzaad
25 gram sesamzaad
40 gram geraspte jong belegen kaas
2 eieren
Bereiding:
doe al de ingrediënten in een mengkom, roer alles door met een vork.
Kneed met de hand nog even na en vorm 1 grote bal. is het plakkerig? Dat is niet erg maar je kan het iets verminderen door wat extra meel.
Leg deze tussen twee bakpapieren in en rol het deeg uit met een deegroller. Maak er een lap van 20 bij 30 cm. Haal de bovenste bakpapier eraf en snij de crackers.
Voordat ze de oven in gaan, snij er eerst vormen van zoals jij ze wilt(rechthoek, rond, vierkant)
Bak ze nu af in 20 min in de voorverwarmde oven op 180 graden
En klaar zijn de crackers, EET SMAKELIJK!